発酵と微生物
この自然界は微生物に守られている｜微生物という見えない存在と発酵の力
新着記事
土と農 ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ・・・同じ「芋」でも体の作りは違う
シュタイナーの食に関する本を読んでいると、ジャガイモの話がたびたび出てきます。その評価があまりに辛辣なので、私はじゃがいもを食べる頻度が少し減ったほどです。
土と農 9月に入り、急に生き生きと花を咲かせているナス｜2026・9・19
結局収穫には至らず、整理しようと思っていたナスが、9月に入り暑さが一段落してきた頃からみるみる元気になり、花が咲き実をつけだした。
季を生きる 虫の音が響き渡る朝、旧暦では葉落ちる月「葉月」に入った
9月11日から、旧暦では「葉月」8月に入った。ここから虫の声もいよいよ最盛期を迎える。
どう食べる・思想編 食物と人間・植物・動物の構成要素〜シュタイナー『健康と食事』を読む（１）
精神科学は、唯物論者とは別の意味で「人間は食べるところのものである」という。全ての事物の背後には霊的なものが存在し、食べ物も例外ではない。
