食べることは、生きること。
そして、暮らしそのものが ひとつの・・・アート
身近にある自然を慈しみ、静かに暮らしを整える。
日々の暮らしの小さな記録。

土と農

第4層ー2 人間中心という発想

近代農業は、自然を分解し、制御することで成り立っている。では、なぜ人間は自然をそのように扱うようになったのだろうか。
土と農

第4層ー1 近代農業とはなんだったのか

食農を取り巻く環境は変化の一途を辿っている。気候変動の影響が顕著なこともあり、ますます自然からかけ離れた農業が加速している。
土と農

第3層−4 小さな畑の季節設計

近年特に天候が安定せず、作物の生育にとっても厳しいものがある。蒔き時や蒔き方にも頭を悩ませている。
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土と農

第3層−3 疲弊した土壌には種を蒔こう!

種は、グローバルな政治・経済・安全保障と絡んだ、難しい問題を孕んでおり、国内でも種苗法改正など、大きな議論を読んだ。
土と農

第3層ー2 畝って必要?畝の役割と効用

畝の役割にはいろいろあるが、耕土が足りない場合の凌ぎにもなり、栽培スペースと作業スペースの区分けで作業がしやすくもなる。また、側面に空間ができることで、通気性と排水性が向上する。
土と農

第3層−1 農法もいろいろあるけれど。

手出しのやり方は様々で、多くの農法が存在している。小さな畑で作物を育てる時も、はじめに、大体の方向性を決めておくと、作業の指針になるだろう。
土と農

第2層−3 植物の世界の関係性を知る

植物は、それぞれに独自の匂いを放っている。言葉を持たない植物にとって、匂いは、周囲の環境や他の植物、昆虫などとの重要なコミュニケーションツールとなっている。
土と農

第2層ー2 小さな畑の作物配置。

家周りで作物を育てるとき、一般的には、そう大きなスペースは確保できないだろう。そんな条件の中で、どんな作物を選ぶのか、悩ましいところだ。
土と農

第2層ー1 草を見る。今、この土はどんな状態?

今、足元の土はどんな状態だろう。生えている草は、その答えを知っている。ここでは、日々の暮らしの中で、「家周りの土を、自然循環の中に取り戻す」という視点で考えてみたい。
土と農

第1層−3 福岡正信「わら一本の革命」との出会い。

「人間が自然から離脱して、一人で生き、発展しうると考えたおごりと愚かさ。自然は、愚かな人智によって、いとも簡単に滅びてしまう」その感性に共感し、読み進めた記憶がある。
土と農

第1層ー2 小さな農から見えてくる国の輪郭。

どんな土地で、どんな作物が、どのように育てられているのか。それは、国の制度や施策の領域であると同時に、私たちの体と健康に、直接関わる問題でもある。
土と農

第1層ー1 小さな庭もまた、ひとつの小さな宇宙

庭先の小さな畑も、陽・月・雨・風・土・・・という宇宙の営みの中に組み込まれ、虫や微生物などとの関わり合いの中で、命を育む。思い通りにならない世界。
日々ごと

日本の危機的状況を、どう打破すればいいのだろう。

日本の政治状況には大変な危機感を持っている。今回の総裁選で下手な人が選ばれれば日本終わるな!と思っていたので、取り敢えず安堵。
日々ごと

朝晩はようやく秋の気配    

今朝は、9月に入り初めて25度を下回り、清しい空気に包まれた気持ちのいい朝を迎えた。
日々ごと

9月20日彼岸の入り。おはぎを作り、箸休めは”露草のごま和え”

野草も人間にとって有効なエネルギー源。知識をもって大事に活用したい。
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