食べることは、生きること。
そして、暮らしそのものが ひとつの・・・アート
身近にある自然を慈しみ、静かに暮らしを整える。
日々の暮らしの小さな記録。

土と農

「土と農」のまとめ

このページでは、「土と農」をテーマに、体験・考察・実践を重ねてきた記事をまとめています
アダムスキー式 腸活法

アダムスキー式腸活の1日のメニュー例|初心者でも続く食事パターン

食べ合わせはわかっていても「実際どう食べるの?」がいちばんのハードルです。そこでこの記事では、実際に続けやすい1日のメニュー例を3パターン紹介します。。
アダムスキー式 腸活法

アダムスキー式食べ合わせ一覧|ファスト・スロー・NG例まとめ

アダムスキー式腸活法では、「食べ合わせ」が最も重要なポイントです。この記事では、ファスト・スロー・ニュートラルの違いから、NGな食べ合わせ、実践しやすいメニューまで一覧でまとめています。
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アダムスキー式 腸活法

アダムスキー式腸活法4年間の実践記録|効果・変化・続けた結果まとめ

アダムスキー式超活法を実践し始めて丸4年、生活リズムの安定、便秘解消、体重コントロールなど、実際にさまざまな変化があった。この記事では、4年間のリアルな変化を時系列でまとめつつ、これから始める方が参考にできるポイントも紹介します。
土と農

なぜ農に惹かれたのか

自然と共にある暮らしの中deは、土に触れることは特別のことではなかった。こねたり、まるめたり、気がつけば、手の中にあった。
土と農

土との関わりの始まり

幼い頃、庭先には小さな畑があり、祖母が季節毎に、さまざまな作物を育てていた。
土と農

第6層 どこに立って生きるのか

世界は、これからも変わり続けていく。技術は進み、効率は高まり、私たちの暮らしは、ますます整えられていくだろう。農のあり方もまた、その流れの中で、大きく姿を変えていくのだと思う
土と農

第5層ー4 シュタイナー|植物と天体と人との関係

ルドルフ・シュタイナーは、植物を、宇宙の力を地上で体現したものとして捉えている。
土と農

第5層ー3 川口由一と関係としての農

”耕さず、肥料・農薬を使わず、草や虫を敵としない”自然と対話するように、繊細に関わる農もある。川口由一氏の農は、その象徴ともいえる存在である。
土と農

第5層ー2 福岡正信と自然農法

福岡氏の自然農法は、人間が自然とどう向き合い、共存するのかという問いかけであり、「何もしない」という能動的選択こそが,生き方への大きな挑戦とも言える。
土と農

第5層ー1 産業の農と、暮らしの農

現代の農業には、「産業としての農」と「暮らしの中の農」という、二つの流れがある。どういう時代になろうとも、自然に癒しを求める心情は、本能的に湧き上がるものだろう。
土と農

第4層−3 自然との距離は、どこにあるのか

人間中心という発想は、農業のあり方だけでなく、私たちの感覚そのものを変えていった。それは、自然との「距離」の変化である。
土と農

第4層ー2 人間を中心に置くということ

近代農業は、自然を分解し、制御することで成り立っている。では、なぜ人間は自然をそのように扱うようになったのだろうか。
土と農

第4層ー1 近代農業とは、何であったのか

食農を取り巻く環境は変化の一途を辿っている。気候変動の影響が顕著なこともあり、ますます自然からかけ離れた農業が加速している。
土と農

第3層−4 小さな畑の季節の巡り

近年特に天候が安定せず、作物の生育にとっても厳しいものがある。蒔き時や蒔き方にも頭を悩ませている。
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